烟台山网消息随着猪肉、青菜等物品价格上浮，不少餐饮店的饭菜价格也随之上调。近日，有不少消费者反映，到一些中小餐馆就餐时，常常碰到菜价收费不明的情况：菜单上标的价格是10元，结账时却涨到15元，以致消费者不能明白消费。对此，消协明确表示，这是一种违规行为，消费者可以投诉。

　　市民刘小姐告诉记者，她到桃花街某餐馆用餐，看到菜单上芹菜炒肉标价14元，一盘爬虾20元。用餐过后结账时，服务员却告诉她，由于肉价上调，现在芹菜炒肉的价格已调到每盘18元，爬虾也涨到25元。刘小姐质疑，为什么涨价在菜单上没有标记，点菜时也不说明？服务员表示，这些菜都是时令价，属于临时调整，改菜单太麻烦。记者在市区三站某饭馆采访时了解到，随着各种时令菜价及海鲜的价格浮动，的确存在有的菜临时提高价格的现象，但由于菜单制作麻烦，常不能一同作出调整。

　　对于这样以“时令价”、“大家都涨价”为挡箭牌提高饭菜价格的问题，记者在走访中发现，中、小型餐饮店问题较多，菜肴价格全凭店家说了算。菜肴成本发生较大变化时，不及时调整变化菜单，尤其是时令菜成为大众品种时，仍按时令菜标价。有的餐饮企业只标明时价，却不标当天价格。与此相反，一些规模较大的餐饮店，会将临时调整的菜谱价格标在点菜间的样品上，让消费者点菜时即可看到。南大街一餐饮店工作人员表示：“我们会随时将调整菜价显眼的地方标注在外，还会在顾客点菜时提醒他，以便顾客明白消费，也免得带来麻烦。”

　　关于有些餐馆不能明确标注饭菜价格的现象，工商部门近期已接到过不少投诉。消协工作人员答复，顾客遇到这种情况，可以投诉。如消费者按照饭店提供的菜谱点菜，菜谱清楚地标明了菜价，结账时若告之菜价已调整，但消费者并未看到对调整后的价格明示的，消费者有权拒绝交纳所涨价的部分，若已经收取了涨价的饭菜钱时，可依照《消法》规定，“酒店应按照菜谱上标明的价格收取餐费”，将多收取的部分退还消费者。

　　针对这一问题，记者还采访了物价局价格举报中心，张主任介绍说，物价部门一直要求餐饮企业要明码实价，反对不规范定价，关于“时价”不规范定价、海鲜价格浮动大，频繁更换菜单不可行的话，餐馆应在海鲜池或墙上公示当日菜价，仅以口头形式告知价格不行，属违规行为。鑫希望律师事务所的高玉凯律师认为，按照《价格法》要求，明码标价就是要求商家有纸面标价，如果餐馆都标“时价”，顾客点菜时无法和其他餐馆进行比较，等于丧失了消费者对价格的知情权，属于欺骗。

　　·记者李京兰·


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