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水果的七宗甜蜜谎言
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发表于 2006-12-4 11:01
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水果的七宗甜蜜谎言
水果是女人眼里美食的最好代言,她们的概念是:反正吃水果有百利而无一害,反正多吃水果可以减肥养颜,反正……如果有权威专家郑重指出,以上“反正”皆为谎言,女人们会做何感想?
谎言一:水果什么时候吃都有益无害
水果并不是可以随意食用的,因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,可能对胃产生刺激和伤害,出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。
实用策略:选择水果因人而异。
谎言二:水果可以代替蔬菜
水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的两至三倍。
实用对策:多样的蔬菜每日必需。
谎言三:水果富含的维生素特别多
大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。
实用策略:普通水果、野生水果都要吃。
谎言四:水果代餐有益健康和美容
人体一共需要将近五十种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质、20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。
实用策略:水果做补充,好吃不多吃。
谎言五:多吃水果可以减肥
实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到8%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。
实用策略:水果减肥,方法先行。
谎言六:削去果皮就可以解决农药问题
很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。
实用对策:最好吃下安全的果皮。
谎言七:高档进口水果营养更好
许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。
实用对策:购买水果务必擦亮眼睛。
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发表于 2006-12-4 11:28
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许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高
谁这么笨蛋啊?想想..进口的,.要需要多久的时间才能过到自己的嘴巴里啊?所以说当然是咱们中国自己家门口产的好吃啦..味甜水多~~
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发表于 2006-12-5 10:48
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你走的那天,我决定不掉泪,迎着风撑着眼帘用力不眨眼…….
……
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发表于 2006-12-5 11:09
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引用:
原帖由
醉酒的红男
于 2006-12-5 10:48 发表
我晕拉 我就喜欢吃水果 看你的帖子 我都不敢吃拉
不用害怕的..水果可以想吃就吃,只要吃对就可以了..
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就是啊
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该吃还是要吃的...
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⊙_< 没错!
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发表于 2006-12-5 20:26
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总算是说到一起了~不容易啊
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哈哈,也是
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