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秋季多吃葡萄可排毒

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沙发大中小发表于 2006-9-27 08:41 只看该作者

秋季多吃葡萄可排毒

经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的营养实在是耗损了不少。秋天来了，人们终于焕发了精神，胃口也好了起来。但是医学专家指出，适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是在贴秋膘的同时一定要注意排毒。这个季节市场上葡萄多，多吃葡萄可有效排毒。

　　大家提问

　　人体内怎么会有毒？

　　据专家介绍，每天吃三餐但不排泄，大肠内的食物残渣就会变质、腐烂产生大量的毒素。肠道一般５至６米长，每３．５厘米就有个弯，同时，肠道内还有数不清的小突起。在这些弯角处、突起间能积存高达６．５公斤的宿便，它占据了肠道的空间，使肠道蠕动缓慢无力，不能及时将新产生的食物残渣排出，出现吃得多，拉得少，甚至好几天也不排一次。如果两天以上不排便，体内食物残渣的重量一定不轻于一只６磅的保龄球。

　　专家解惑

　　毒在人体内如何作怪？

　　专家说，宿便产生的毒素在人体内部作祟，会让人头痛、体重大幅增加、便秘、口气难闻、脸上出现色斑、皮肤失去光泽、失眠、注意力不集中、无缘故的抑郁、生暗疮等等问题，甚至会造成“向心性”肥胖，因为宿便堆积造成多余脂肪也沉积在肠壁，同时在腐败菌的作用下产生大量的气体，使腹部体积增大，腹围加大，久而久之腹部肌肤松弛，腹部前凸，中间大，两头小，形如枣核。肠壁吸收时无法分辨好坏，无形中毒素会被吸收回去，经由血液传遍各器官，也再一次地增加器官功能负担，如此反复循环，人体便会产生各种慢性疾病。

　　另外，食物残渣在大肠内停留时间过长，水分就会被大肠逐渐吸收而变得干结、发硬，会划破大肠、直肠和排泄口，产生创伤口，食物残渣所产生的毒素每天从创伤口经过是非常危险的。

　　专家表示，保健必须与人体肠道清洁相结合。再好的保健食品，进入充满毒素的人体环境里，其效果必然事倍功半。专家指出，吃新鲜蔬菜和水果是很好的方法，但血液和内脏９０％毒素的清除还是要靠正常的肌体排泄来完成。做到肠道清洁，首先要保持大便畅通，每天最好要有晨便的习惯，没有晨便是不正常的，因为早晨是人体大肠蠕动最快的时刻，早晨把头天的食物残渣全部排泄掉，全天都会很轻松。

　　专家建议

　　运动清肠健康度秋

　　运动可以增强胃肠蠕动，减少便秘的发生。久坐者每隔１至２小时就应站起身活动一下，还可以试着进行下面介绍的方法：

　　腹部按摩坐姿，以左手叉腰（拇指在前，四指在后），右手从胃部开始向左下方擦揉，经小腹、右腹还原于胃部为一次，共按摩３６次。然后，以右手叉腰，左手按摩３６次，方法同上，方向相反。也可取仰卧式按摩（一手不需叉腰）。按摩时自然放松，轻重适度，过饱、过饥、极度疲乏或情绪不稳定时都不宜进行按摩。长期坚持腹部按摩，可增强胃的消化功能，促进肠蠕动，防治便秘的发生。

　　腹式呼吸吸气时小腹徐徐鼓起（上腹必随之而起），呼气时小腹慢慢收回。行、立、坐、卧，随时随地均可练习。通过腹部的一起一伏，可以达到按摩内脏的作用，增强胃肠的蠕动功能，避免消化不良和便秘的发生。此外，做仰卧起坐运动，也可增加腹肌力量，提高排便功能。

　　饮食排毒简便易行

　　“毒素”包括各种对健康不利的物质，既有外部环境带来的，也有身体产生的。中医认为宿便的毒素是万病之源；西医则认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。在改善环境的同时，要有意识地选择一些排毒食物。

　　肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

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mantou

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板凳大中小发表于 2006-9-27 20:55 只看该作者

推荐所有的朋友看看，我挺喜欢吃甜的葡萄的，就怕酸和小粒的吃着吃着都饿了也没有吃多少的。

还有一个担心就是，农药，葡萄的农药很难洗，太小了不好洗。

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小板凳 大中小发表于 2006-9-27 21:23 只看该作者

呵呵，今天买了两斤.不好洗没关系,我在妙招上看到洗葡萄加点淀粉就好洗了,而且洗的葡萄籽不会掉了~

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小小板凳 大中小发表于 2006-9-27 22:46 只看该作者

是么,回头在家试试

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地毯大中小发表于 2006-9-28 10:46 只看该作者

不好意思啊,刚刚才发现我打错字儿了,只想做西红柿汤要加淀粉了,就随手打上了,实在抱歉,加的好像是应该是牙膏,让牙膏溶解在水里,在去洗的

不过我也没试过的~~

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水泥地 大中小发表于 2006-9-28 11:01 只看该作者

88 、瓜果的清洗:食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。

刚在网上找的这个,应该蛮实用的~

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7楼大中小发表于 2006-9-28 11:09 只看该作者

我想对于喜欢吃葡萄的人,下面这个应该也有用吧~呵呵，好不容易找到的,看看吧

葡萄有很高的营养价值，但在吃葡萄前一定要正确洗涤，以确保味美、减少其营养的流失。

　　葡萄应该怎样保存？

　　买回来葡萄之后，用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，那样会使葡萄表面结霜（家用冰箱冷藏室变温较大），引起裂果和腐烂。

　　葡萄最佳

的清洗步骤：

　　步骤1、洗葡萄的时候，先将腐烂的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗净，也容易刺伤其它的葡萄。

　　提示：千万不可将果粒从果穗上拔下，这样果梗会带出葡萄粒中的果刷，使果粒上留下一个洞，果肉容易腐烂。剪完的穗梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。

　　步骤2、将葡萄粒放入盆中，加少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻轻搓洗葡萄。

　　步骤3、倒掉脏水，用清水冲洗干净。

　　步骤4、清水冲洗至没有泡沫为止，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的毛巾，将葡萄粒倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，双手握好平盘摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。

　　特别提醒：

　　※ 整个洗涤过程要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。

　　※ 以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触，否则，葡萄极易裂果、腐烂，也会流失掉大部分的营养及有效成分。

　　※ 另外，葡萄要吃的时候再洗，因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放两三天。

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